مطعم نكهة تهامة

🍽️عن مطعم نكهة تهامة

يقع في شارع سلطان بن زايد الأول، المنطقة 1، الدانة، مدينة أبوظبي، ضمن إمارة أبوظبي. يستقبل زوّاره كل أيام الأسبوع. ويعرض الدليل 329 مكاناً آخر من تصنيف «مطاعم و كافيه» في مدينة أبوظبي للمقارنة.

يُقدم نكهة تهامية تجربة أصيلة تحتفي بالمطبخ التهامي الشعبي العريق، من خلال تقديم أطباق مدخّنة ومطهية بأسلوب يوازن بين النكهة التقليدية والعناية بالتفاصيل.

الفروع وساعات العمل

• الرياض (حي قرطبة، طريق سعيد بن زيد): مفتوح من الساعة 11:00 صباحاً وحتى 2:00 فجراً
• خميس مشيط: الفرع الثاني يعمل من الساعة 11:00 صباحاً حتى 2:00 بعد منتصف الليل

رؤيتنا

نؤمن بأن كل وجبة تُعد فرصة لإحياء تراث تِهامة. ولذا:

• نستخدم لحوم وأرز محليّ عالية الجودة.
• نطبخ على أسلوب التدخين التقليدي والمحرّك بالدفء، ما يضفي نكهة مميّزة ومشبعة.
• نحرص على تقديم أجواء تحتفي بالضيافة العربية الأصيلة.

قائمة الطعام

🥩 اللحوم والدجاج المدخّن

• الدجاج المدخّن بنسب مختلفة (نص، حبة كاملة) – مثال: نص دجاج مدخّن بدون الأرز بـ18 ريال، وحبة بـ36 ريال ([nakha-tahameiah.com][1]).
• اللحم المدخّن مثل "جرة المكموت" و"الحنيذ" المدخّن – تُطهَى وفق طريقة تقليدية تتجاوز 6 ساعات من التدخين للحصول على طعم غني ومُرضٍ ([nakha-tahameiah.com][1]).

الأطباق الشعبية (الإيدامات والأرز)

تشمل مجموعة متنوعة مثل

• الأرز (بشاور وشعبي)
• الأطباق التقليدية: جريش، مصقعة، ملوخية، بامية، مرقوق

المقبلات والسلطات

• سلطات تزخر بالنكهات الحارة والتهامية الأصيلة مثل السلطة التهامية والزبادي، أضف إلى ذلك "كريم كراميل" التقليدي

الحلويات والمشروبات

• حلويات شعبية تشمل كريم كراميل ومجموعات "كشنة" (بصل مكرمل، مكسرات)
• تنوع مشروبات غازية وألبان محلية للمزج بين النكهة والانتعاش .

أجواء وتجربة الزوار

• يتميز المطعم بديكور أنيق ومرتب، مع جلسات تقليدية وأخرى خاصة VIP مناسبة للمناسبات أو الاجتماعات العائلية – يمكن حجزها مسبقاً .
• التقييمات من الزوار تضيف:

> "مكان جميل ومرتب… الأكل لذيذ… كريمة بالفرن لذيذة جداً… يستحق التجربة"

> "خدمة رائعة وسريعة… الجلسات صغيرة وودودة"

• غالباً ما يعجب الزوار بتجربة الدجاج المدخن، ويصفونه بأنه "لذيذ وخرافي"

لماذا تختار نكهة تهامية؟

1. نكهات أصيلة: أطباق تُطهى بأساليب تقليدية لمدخّن طبيعي ومُشبَع.

2. أنواع لحوم محلية عالية الجودة تُدخن على حرارة هادئة لساعات طويلة.

3. تنوع في الأصناف: اللحوم، الأطباق الشعبية، المقبلات، الحلويات، والمشروبات.

4. بيئة جذابة: ديكور أنيق، خيار جلسات خاصة VIP، وأجواء مناسبة للعائلة والأصدقاء.

5. خدمة سريعة ومرنة تلائم زيارات النزلاء طوال اليوم .