مطعم لالنكي

🍽️عن مطعم لالنكي

يقع في 2887 طريق العروبة، السليمانية، الرياض. يستقبل زوّاره كل أيام الأسبوع. ويعرض الدليل 802 مكاناً آخر من تصنيف «مطاعم و كافيه» في الرياض للمقارنة.

المطبخ العراقي، أو مطبخ بلاد الرافدين، له تاريخ عريق يعود إلى نحو عشرة آلاف عام، بدءاً من السومريين والأكاديين والبابليين والآشوريين والفرس القدماء. تُظهر الألواح التي عُثر عليها في آثار العراق القديمة وصفاتٍ أُعدّت في المعابد خلال الأعياد الدينية، وهي أول كتب طبخ في العالم. كان العراق القديم، أو بلاد الرافدين، موطناً لحضارة متطورة ومتقدمة للغاية، في جميع مجالات المعرفة، بما في ذلك فنون الطهي. ومع ذلك، بلغ المطبخ العراقي ذروته في العصر الذهبي الإسلامي، عندما كانت بغداد عاصمة الخلافة العباسية (750-1258). واليوم، يعكس مطبخ العراق هذا الإرث الغني، بالإضافة إلى تأثيرات قوية من تقاليد الطهي في المناطق المجاورة.